Mumpung Akhir Pekan Masak Nasi Lemak Khas Pekanbaru Riau ?>

Mumpung Akhir Pekan Masak Nasi Lemak Khas Pekanbaru Riau

Screenshot_30

MESKIPUN tengah berpuasa, akhir minggu janganlah cuma berisi bermalas-malasan. Dari pada tidur selama seharian mending buat sajian yang nikmat untuk berbuka puasa. Mumpung libur, masak nasi lemak khas Pekanbaru Riau yuk. Diambil dari buku 505 Masakan Nusantara Favorite karya Marta Pranata, Sabtu (10/6/2017) tersebut resep komplit nasi lemak khas Pekanbaru yang mungkin saja santapan keluarga di akhir minggu. Hidangkan berbarengan beragam lauk pilihan favorite. Beberapa bahan 1 kg beras ½ liter santan kental Bumbu-bumbu 125 gr bawang merah, beberapa digiling beberapa dirajang lantas goreng 75 gr bawang putih, beberapa digiling halus beberapa lagi dirajang lantas goreng 5 buah kapulaga 3 buah pekak 3 buah cengkeh Daun salam seperlunya Serai seperlunya Garam Minyak goreng Langkah buat 1. Bersihkan bersih beras lalu tiriskan. Panasi dandang sampai air mendidih. Kukus beras dalam dandang sampai ½ masak. Angkat ; 2. Panasi wajan berikan minyak goreng, biarlah minyak agak panas. Masukan daun salam serta serai, tumis sampai wangi, lantas masukan rempah yang lain, sesudah wangi lantas masukan bawang merah serta bawang putih halus. Tumis hingga masak serta wangi ; 3. Berikan santan, aduk rata. Berikan sedikit air supaya tidaklah terlalu kental. Masukan beras yang sudah dikukus kedalam bumbu. aduk sampai rata ; 4. Berikan bawang merah serta bawang putih goreng serta garam, aduk kembali. Masukan lagi beras yang sudah tercampur bumbu kedalam dandang. Kukus sampai masak ; 5. Hidangkan nasi lemak berbarengan beragam lauk.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *